Nha Trang nổi tiếng với đồ hải sản vô cùng đa dạng và tươi ngon, bạn có thể tận hưởng nó trong bất kì nhà hàng hay quán ăn ven biển nào tại đây. Nhưng đặc biệt hơn cả, nếu có dịp du lịch Nha Trang hãy ghé qua làng chài, bạn có thể tận mắt chứng kiến cảnh đánh bắt tại biển hay tự tay thực hiện nó và lựa chọn các loại hải sản tươi ngon nhất, sau đó nhờ nhà hàng chế biến chúng cho mình.
Bún chả cá, nghe tên không thấy gì làm lạ nhưng thật sự đây là món ăn rất đặc biệt mà chỉ có tại thành phố biển xinh đẹp này ta mới thấy. Món ăn này độc đáo ở nước dùng được ninh từ xương cá thu và cá cờ khiến nước dùng có vị đặc biệt, ngọt thanh cùng với sợi bún thanh mảnh, dai vừa phải cộng thêm vài lát chả cá được hấp trắng xám, xen vào đó là đoạn hành được chẻ dọc cùng một vài miếng sứa…và thêm một chút ớt tươi, một đĩa rau sống. Tất cả hòa quện vào nhau sẽ cho bạn hương vị rất lạ và cực kì khó quên.
Đây là món ăn khi thưởng ngoạn Nha Trang bạn nên thử bởi bất kì khách du lịch nào đến đây đều rất hiếu kì và hào hứng thưởng thức nó. Điều đặc biệt ở đây là nem được làm từ da lợn và cũng thái sợi như nem Thanh Hóa, nhưng thay vì gói bằng lá chuối thì nem Nha Trang được gói bằng lá khế còn non hay chùm ruột để tạo mùi thơm đặc trưng, nem thường được dùng chung với nộm đu đủ tạo vị ngọt của thịt, cay nhẹ từ gia vị, giòn giòn xen chút béo ngậy…rất đặc trưng.
Trong cẩm nang du lịch của bạn sẽ không thể thiếu món này khi du lịch Nha Trang, đây cũng là một trong số những đặc sản hớp hồn các du khách nước ngoài bởi sự đặc biệt trong cách chế biến cũng như hương vị của nó. Thịt bò tươi được tẩm ướp bằng những thìa mật ong ngọt ngào cùng một số gia vị khác, khi nướng tạo lên mùi thơm lạ thường so với thịt nướng thường, món này được gói ăn kèm với rau sống rất ngon và độc đáo…Hãy đến Nha Trang và tận hưởng nhé.
