HOTLINE: 0963 626 909

Khám phá ẩm thực Myanmar qua 9 món ăn đặc sản hấp dẫn

695 views
Khám phá nét đẹp của ẩm thực Myanmar qua những món ăn hấp dẫn, độc đáo và giàu bản sắc chỉ có thể tìm thấy ở đất nước Phật giáo xinh đẹp này.
Tới Myanmar, du khách không chỉ được tìm hiểu khám phá văn hóa, con người cũng như các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, mà ẩm thực Myanmar cũng là một điểm nhấn để níu chân khách du lịch. Cùng Galatravel điểm danh những món ăn đặc sản của Myanmar nhất định phải thử khi tới đất nước Phật giáo này nhé ! 

Bún cá Mohinga

Nếu như ở Việt Nam, người ta dễ dàng bắt gặp bánh mì hay phở, thì ở Myanmar, bún cá Mohinga chính là món ăn đường phố phổ biến nhất và được liệt kê vào danh sách các đặc sản của Myanmar. Được chế biến rất đơn giản nhưng có hương vị khá lạ miệng và đặc trưng, bún cá Mohinga được coi như bữa sáng “thượng tôn” của người dân nơi đây.

Bún cá Mohinga Myanmar ăn là ghiền
Bún cá Mohinga Myanmar ăn là ghiền

Bún được nấu trong nước lèo vị cá cùng nhiều nguyên liệu đặc trưng của người Myanmar như bột đậu chickpea, gạo rang xay và nhiều loại gia vị như tỏi, gừng, sả, ớt, hành tím, nước mắm,...

Salad lá trà - Lephet Thoke

Salad lá trà thường được dùng trong các món khai vị, và là một trong những món ăn đặc sản của Myanmar. Món salad đặc biệt này được chế biến từ lá trà lên men với cà chua bi, bắp cải bào sợi, bột tỏi ớt, hạt đỗ chiên, ngũ cốc cùng nhiều loại gia vị đặc biệt, mang đến hương vị vô cùng lạ miệng: vị đắng của lá trà, vị chua của bắp cải muối, cà chua cùng vị cay nồng của bột tỏi ớt, vị thanh đạm của đỗ,...

 Salad lá trà - Món ăn làm mưa làm gió tại xứ sở Phật giáo
Salad lá trà - Món ăn làm mưa làm gió tại xứ sở Phật giáo

Thực khách tới Myanmar đều bị hấp dẫn bởi hương vị độc đáo, mới lạ của món salad này. Tuy nhiên, vì được làm từ lá trà nên đừng dùng quá nhiều nếu không muốn bị mất ngủ vào ban đêm nhé!

Cà ri Myanmar

Sẽ là một thiếu sót nếu bạn không thưởng thức món cà ri khi tới Myanmar. Không đơn thuần chỉ là một món ăn đặc sản của Myanmar, Cà ri còn đem đến sự trải nghiệm hương vị đặc trưng khó trộn lẫn của đất nước Phật giáo.

Cà ri - Món ăn mang hương vị truyền thống Myanmar
Cà ri - Món ăn mang hương vị truyền thống Myanmar

Nguyên liệu chính của cà ri là các loại thịt như thịt heo, thịt bò, thịt cừu, hoặc hải sản ăn kèm với cơm và nhiều loại rau củ khác nhau. Cà ri của người Myanmar khá mặn, và một điều thú vị là sau khi thưởng thức cà ri, thực khách sẽ dùng món tráng miệng truyền thống của Myanmar - những lá trà ngâm cùng các loại hạt.

Xem thêm: Tour du lịch Myanmar từ Sài Gòn: Khám phá miền đất Phật | 4 ngày 3 đêm

Mì Shan đậu phụ - Mì của người Shan

Cư trú tập trung ở phía Bắc Myanmar, người dân tộc Shan đóng góp rất lớn vào đặc sản của Myanmar với nhiều món ăn độc đáo, mới lạ và có phần cầu kỳ, mà trong đó phải kể đến món mì đậu phụ trứ danh, hấp dẫn sự chú ý của du khách khắp nơi trên thế giới. 

Mì Shan đậu phụ - Vạn người mê ở Myanmar
Mì Shan đậu phụ - Vạn người mê ở Myanmar

Nguyên liệu chính làm nên mì Shan là đậu xanh và đậu lăng vàng, ngoài ra không thể thiếu thịt gà, thịt heo, rau xanh, gia vị,... hầm trong nước cốt xương. Thực khách có thể ăn cùng mì nóng hoặc ăn lạnh với nộm. Hương thơm dịu cùng vị thanh ngọt và cảm giác dễ chịu khi ăn chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.

Nga Htamin - Món cơm cá của người Shan

Ngoài mì đậu phụ, ẩm thực người Shan còn được biết đến với cách làm món cơm trộn hấp dẫn, mà tiêu biểu là cơm cá Nga Htamin, được xem như đặc sản của Myanmar.  Cơm cá của người Shan được nấu từ gạo dẻo với nước cốt nghệ vàng ươm đẹp mắt, đi kèm là những khúc cá nước ngọt chiên giòn béo ngậy, được phủ lớp gia vị dầu tỏi thơm ngon đặc trưng. Đây là món ăn khoái khẩu của thực khách, nhất là đối với những người ghiền món cay.

Nga Htamin - Món cơm cá của người Shan
Nga Htamin - Món cơm cá của người Shan

Ngoài ăn kèm với cá, người Shan cũng kết hợp món cơm cốt nghệ này với thịt gà hoặc thịt heo ướp bột cay cùng các loại rau củ quả. Hương vị cơm Shan đặc trưng bởi vị hăng nồng của tỏi phi và rễ tỏi tây.

Mì Nan Gyi Thohk

Nếu đến Myanmar du lịch, nhất định đừng quên thưởng thức món mì Nan Gyi Thohk - món ăn đặc sản của Myanmar được ví như “mì Spaghetti phiên bản Myanmar”.

Nangyi Thoke - Món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Myanmar
Nangyi Thoke - Món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Myanmar 

Nan Gyi Thohk thực chất là món mì lạnh trộn salad. Nguyên liệu bao gồm bánh phở gạo hay các sợi mì tròn trộn với thịt gà, trứng luộc, giá đỗ nhúng, cùng một loại cà ri đặc biệt. Thực khách có thể ăn cùng với nước dùng hoặc vắt thêm chanh để thêm vị chua của mì.

Đừng bỏ lỡ: Tour du lịch Myanmar giá rẻ từ Hà Nội | 4 ngày 3 đêm của GalaTravel !! 

Trà sữa Myanmar

Nhắc đến trà sữa, chắc hẳn hầu hết mọi người sẽ liên tưởng đến hình ảnh những cốc trà sữa đầy trân châu, topping được cắm ống hút. Tuy nhiên, đó không phải món trà sữa được nhắc đến như đặc sản của Myanmar. Đây là món thức uống đặc trưng, dậy vị trà thơm lừng kết hợp với vị ngọt dịu của sữa một cách hài hòa. Bạn có thể dùng trà sữa nóng hoặc trà sữa lạnh, và cũng có thể thưởng thức kèm trong suốt bữa ăn ở Myanmar. 

Trà sữa Myanmar ngon mà rẻ
Trà sữa Myanmar ngon mà rẻ

Muon - Món ngọt ăn nhẹ của người Myanmar

Nếu như ở phương Tây và nhiều nước khác trên thế giới, đồ ngọt được biết đến như món tráng miệng thì ở Myanmar, người ta dùng đồ ngọt như món ăn nhẹ vào buổi sáng hoặc buổi chiều, và nhất định phải dùng kèm với trà.

Những món ngọt thanh đạm
Những món ngọt thanh đạm

Ngoài ra, còn một điểm khác biệt làm nên nét nổi bật của đồ ngọt Myanmar, đó là bánh ngọt Myanmar không làm từ đường mà được chế biến từ những nguyên liệu khác như cơm dừa, cốt dừa, trái cây, bột gạo nếp,... tạo nên vị ngọt nhẹ tự nhiên và vô cùng hấp dẫn.

Đồ chiên Myanmar

Khi du lịch Myanmar, bạn chắc chắn sẽ bắt gặp những gian hàng bán nhiều loại đồ chiên đa dạng - nét ẩm thực đường phố đặc trưng của Myanmar. 

Những đồ ăn chiên đậm đà hương vị
Những đồ ăn chiên đậm đà hương vị

Đồ chiên Myanmar vô cùng phong phú, phổ biến là nem rán, bánh bột rán, bánh mì rán, đặc biệt là món Buthi Kyaw - món bí xanh tẩm bột chiên giòn, được ăn kèm với món nước sốt me chua chua ngọt ngọt. Đa phần đồ chiên được chế biến từ bột gạo, bột nếp cùng nhiều loại gia vị như gừng, tỏi, hành, mè,...

Một chuyến du lịch tới Myanmar sẽ không thể trọn vẹn nếu bỏ qua những món ngon hấp dẫn kể trên. Hãy lưu lại để cùng khám phá hết những đặc sản của Myanmar và tận hưởng một chuyến đi khó quên nhé !

Tin tức khác: Top 9 điểm đến không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Yangon, Myanmar
695 views
CHỈ CÓ Ở CHÚNG TÔI: Cam kết hoàn tiền 100% sau 5 ngày đặt tour nếu không hài lòng.
Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ tới Hotline của công ty : 09 63 62 69 09, Gửi yêu cầu tư vấn, Comment dưới mỗi bài viết hoặc gửi email tới dulich@galatravel.vn. Chúng tôi sẽ xử lý và trả lời quý khách hàng trong 8h làm việc. Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng !
CÔNG TY DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI GALA

Khách hàng nói về GalaTravel

Được thành lập năm 2005, hơn 13 năm hình thành và phát triển, chúng tôi đã chiếm trọn tình cảm quý mến của khách hàng trong và ngoài nước. Họ đánh giá rất cao về uy tín, chất lượng và sự tận tâm của GalaTravel !
Xem tất cả
Thiết kế tour riêng
Top
Certificate of Excellence
2018
Tripadvisor
Để lại lời nhắn cho chúng tôi
Liên hệ
Gọi ngay: 0963 626 909
Gọi ngay
Chat với chúng tôi qua Zalo
Zalo
Messenger
Xem bản đồ đường đi
Xem bản đồ