Thiên đường ẩm thực ngon bổ rẻ tại Quy Nhơn

19.747 views
Bún Rạm Phù Mỹ: Nguyên liệu của món bún rạm Phù Mỹ phải là rạm của chính đầm Trà Ổ (Phù Mỹ, Bình Định) mới có được vị ngọt, vị thơm. Cách chế biến bún không khó, chỉ phức tạp ở khâu ép bún. Bún trong...
Bún Rạm Phù Mỹ: Nguyên liệu của món bún rạm Phù Mỹ phải là rạm của chính đầm Trà Ổ (Phù Mỹ, Bình Định) mới có được vị ngọt, vị thơm. Cách chế biến bún không khó, chỉ phức tạp ở khâu ép bún. Bún trong món này phải là sợi bún tươi được ép ra từ máy, luộc qua nước gạo, vắt qua nước trong mới cho vào bát. Để có cọng bún ngon, người ta ngâm gạo trong nước một ngày một đêm mới đem xay thành bột sau đó cho vào máy ép bún. Ăn tới đâu thì ép bún tới đó. Bún được ép ra trên nồi nước gạo đun sôi rồi vớt ra để ráo, cho vào bát. Rạm của đầm Trà Ổ ngâm, rửa sạch, xay nhuyễn chắt lấy nước như riêu cua. Đem nước rạm nấu lên, cho thêm dầu ăn, hành phi và nêm nếm gia vị. Nước rạm để riêng, bát bún để riêng. Bún rạm có thêm rau sống và xoài xanh, đậu phộng rang nguyên hạt. Chế nước rạm vào bát từng chút, từng chút, ăn đến đâu chế nước đến đó. Nước rạm béo mà không ngậy, có rau sống và xoài xanh chua ngọt đi kèm.
Giá cả: 18.000đ/bát nhỏ, 20.000đ/bát lớn.
Địa chỉ gợi ý: Bún rạm Mỹ Hạnh - 32 Ngô Đức Đệ.
Bánh xèo tôm nhảy: Ngay từ cái tên, món ăn này đã gây nên sự tò mò cho thực khách. Điều độc đáo của món bánh xèo tôm nhảy chính là ở những con tôm tươi còn nhảy tanh tách được sử dụng để làm nhân bánh. Người thợ thoăn thoắt rán bánh, rải những con tôm tươi rói lên lớp bột vàng, rồi thêm giá, hành lên trên, tạo nên một món ăn đầy màu sắc. Khi ăn, bạn cắt bánh vừa miệng đặt lên miếng bánh tráng, cho thêm xoài xanh, dưa chuột, rau thơm, rau mầm,... rồi cuộn lại, chấm với nước chấm cay cay, chua chua, ngọt ngọt. Cái giòn tan của lớp bánh cùng vị ngọt của tôm, quyện với cái thanh mát của rau tạo nên hương vị hài hòa và thú vị.
Giá cả: 15.000đ - 25.000đ/cái
Địa chỉ gợi ý: Bánh xèo Gia Vỹ - 19 Diên Hồng; 118 Đống Đa.
Bánh xèo Rau Mầm - 91 Đống Đa.
Bánh xèo Anh Vũ - 14 Diên Hồng.

Bún/bánh canh chả cá: Chả cá được chế biến từ những con cá tươi như cá thu, cá thửng, cá mối, cá rựa, cá chuồn… nạo phần thịt cá trộn với gia vị (hành, tiêu, tỏi, ớt, muối, đường) rồi xay nhuyễn. Chả thấm gia vị, vo viên hoặc khuôn thành miếng, đem chiên hoặc hấp lên theo sở thích. Nước lèo không phải từ xương heo mà được ninh từ xương cá tươi cho thêm hành tím, quả thơm, nước trong veo, ngọt mà không bị tanh. Bát bún/bánh canh chả cá phải ăn kèm với đủ loại rau xanh gồm xà lách, hành, ngò, rau muống chẻ, bắp chuối. Một tô bún/bánh canh chả cá Quy Nhơn ngon đúng điệu chính là sự hòa quyện giữa bún, chả cá, nước lèo và rau ăn kèm, thêm chút chua của chanh, cay của ớt.
Giá cả: 15.000đ - 25.000đ/bát
Địa chỉ gợi ý: Bánh canh Bà O - 384 Bạch Đằng.
Bún chả cá Ngọc Liên - 379 Nguyễn Huệ.

Hải sản vỉa hè: Đi biển mà không ăn hải sản thì thật phí công phải không? Hải sản ở Quy Nhơn cũng vô cùng phong phú và giá cũng cực phải chăng. Ở đây có rất nhiều quán vỉa hè bán hải sản với giá siêu bình dân, chỉ từ 15.000đ/món. Thực đơn đa dạng từ gỏi ốc, ốc len xào dừa, ngao hấp thái, hàu nướng mỡ hành, đến cua rang me, sò huyết, cháo ghẹ,... Những quán vỉa hè đơn giản với bàn ghế nhựa nhưng tối nào cũng đông kín, tấp nập người ra vào. Bàn nào ăn xong cũng để lại một chồng đĩa cao ngất, vì món nào cũng ngon, cũng rẻ quá, phải thử cho bằng hết.
Giá cả: từ 15.000đ trở lên
Địa chỉ gợi ý: Quán Cô Xí - 40 Đào Duy Từ.
Ốc vỉa hè - 1 Tăng Bạt Hổ.
Quán Thúy Kiều - 5D Tăng Bạt Hổ.

Chè, sinh tố, hoa quả dầm: Đến Quy Nhơn, bạn thoải mái thưởng thức món sinh tố ở khắp nơi trên đường phố. Mỗi cốc sinh tố thập cẩm đầy đặn có giá 10.000 -20.000 đồng. Nếu bạn gọi sinh tố, người bán hàng sẽ đưa cho bạn thành phẩm là các loại quả dầm, trộn đều bởi đó là phong cách thưởng thức sinh tố mặc định ở đây. Nếu muốn ăn sinh tố xay, bạn nhớ dặn trước chủ quán. Sinh tố ở Quy Nhơn gồm nhiều loại hoa quả đa dạng: xoài, bơ, chôm chôm, nhãn, đu đủ, dưa hấu,... Tất cả đều tươi ngon và đầy màu sắc. Thêm chút sữa đặc hoặc 1 - 2 viên kem là đủ vị ngọt ngậy ngon lành.
Giá cả: 10.000đ - 20.000đ.
Địa chỉ gợi ý: Sinh tố Kim Đình - 18A Nguyễn Huệ.
Chè Nhớ - 134 Ngô Mây.

08/03/2018
19.747 views
CHỈ CÓ Ở CHÚNG TÔI: Cam kết hoàn tiền 100% sau 5 ngày đặt tour nếu không hài lòng.
Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ tới Hotline của công ty : 09 63 62 69 09, Gửi yêu cầu tư vấn, Comment dưới mỗi bài viết hoặc gửi email tới dulich@galatravel.vn. Chúng tôi sẽ xử lý và trả lời quý khách hàng trong 8h làm việc. Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng !
CÔNG TY DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI GALA

Khách hàng nói về GalaTravel

Được thành lập năm 2005, hơn 13 năm hình thành và phát triển, chúng tôi đã chiếm trọn tình cảm quý mến của khách hàng trong và ngoài nước. Họ đánh giá rất cao về uy tín, chất lượng và sự tận tâm của GalaTravel !
Xem tất cả
Thiết kế tour riêng
Top
Certificate of Excellence
2018
Tripadvisor
Để lại lời nhắn cho chúng tôi
Liên hệ
Gọi ngay: 0963 626 909
Gọi ngay
Chat với chúng tôi qua Zalo
Zalo
Messenger
Xem bản đồ đường đi
Xem bản đồ