Năm mới ở Việt Nam, cũng như tại một số quốc gia châu Á khác, được xem là một sự kiện quan trọng nhất trong năm. Đây không chỉ là một ngày đặc biệt, mà còn là một nét đẹp truyền thống lâu dài của bao thế hệ người Việt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá Tết - ngày lễ truyền thống tại Việt Nam, với những nét đặc sắc về văn hóa và phong tục.
"Tết là khởi đầu của một chuỗi sự kiện mới, đánh dấu sự bắt đầu của một năm, một tháng, một mùa, và cả một chu kỳ sản xuất nông nghiệp mới. Đối với người Việt, Tết không chỉ là lễ hội lớn nhất mà còn là sự kiện quan trọng nhất trong năm, nơi mọi người đều dành những điều tốt đẹp nhất cho nhau. Theo nghiên cứu của nhà sử học Trần Văn Giáp, ngày "Tết Nguyên đán" tại Việt Nam đã tồn tại từ đầu thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên. Nguồn gốc của từ "Tết" và ý nghĩa của "Tết Nguyên đán" đã trở nên phổ biến từ thời kỳ đó. Theo truyền thống "Bánh chưng, bánh dày", Tết Nguyên đán có thể đã xuất hiện từ thời kỳ của các vua Hùng, được kể qua truyền thuyết về chàng Lang Liêu và chiếc bánh chưng.
"Các phong tục truyền thống trong dịp Tết Nguyên đán của người Việt đã được kế thừa, bảo tồn và phát triển từ thế hệ này sang thế hệ khác. Mặc dù cuộc sống trải qua những biến động và xã hội phát triển, nhưng những giá trị văn hóa dân tộc vẫn được các gia đình người Việt hiện nay, bất kể sống ở trong nước hay ở nước ngoài, giữ gìn và coi đó là nguồn gốc của dân tộc, cần được truyền đạt cho thế hệ tiếp theo.
Phong tục Tết của người Việt có sự độc đáo khác biệt so với các dân tộc khác trong Việt Nam, và đã trở thành truyền thống lâu dài. Trước ngày Tết (tức là ngày 23 tháng Chạp trong lịch), mọi người bắt đầu tổ chức lễ cúng ông Công, ông Táo. Sau đó, vào ngày 30 Tết, mọi gia đình tổ chức bữa cơm tất niên và chờ đón Giao thừa. Đến mồng Một Tết, gia đình sum họp và tập trung về nhà của con trai cả( người Việt có truyền thống phụ hệ ), sau đó tới từng nhà để chúc Tết người thân. Mặc dù ngày Tết có thể bận rộn, nhưng tất cả đều cảm nhận được sự vui vẻ trong không khí gia đình, nơi tràn ngập sự ấm áp và hạnh phúc."
Đây là món khoái khẩu của nhiều người Việt trong ngày Tết khi ăn quá nhiều thịt và đồ ăn chứa nhiều chất thì họ sẽ chọn hành muối là thức ăn kèm để ăn nhiều mà không bị ngán. Tuy nhiên, hành muối khá kén người ăn vì hương vị đậm đà, hòa tan trong miệng, ăn một lần sẽ có thể chưa thích nhưng ăn nhiều lần sẽ bị nghiện.
Chả giò nổi bật là món ăn bình dân và tinh tế nhất, đòi hỏi vô số nguyên liệu mà không cần một thực đơn cụ thể. Với vẻ ngoài vàng óng hấp dẫn, những chiếc bánh cuốn này có nhân thịt, nấm rừng, rau và giá đỗ. Món ăn này được nhiều người đánh giá cao và được mệnh danh là “quốc hồn” trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Miền Bắc có món bánh chưng vuông vắn với màu xanh nổi bật của lá dong. Cùng với bánh dày, bánh chưng là thức ăn trang trọng nhất được đặt lên bàn thờ ngày Tết để tưởng nhớ công ơn sinh thành, dưỡng dục bao la như trời đất của ông bà, tổ tiên.
.jpg)
Bánh rò là một đặc sản miền Trung không thể thiếu trong các ngày lễ Tết hay giỗ chạp. Thành phần chính của bánh là nếp và đậu xanh, cách gói bánh cũng tương tự như cách gói bánh chưng nên bánh rò còn được xem như là một bản sao của món bánh chưng nổi tiếng.
Bánh tét miền Nam rất đa dạng về cả hương vị lẫn màu sắc. Mỗi một loại bánh tét lại có cách kết hợp nguyên liệu, tạo hình và màu sắc khác nhau. Đó có thể là đòn bánh tét có phần nếp bên ngoài trộn lẫn với dừa nạo, đậu đen, lá cẩm, lá dứa… để cho ra những mẻ bánh có màu sắc bắt mắt. Các loại nhân bên trong đòn bánh tét cũng vô cùng phong phú từ nhân đậu xanh với mỡ truyền thống, đến nhân chuối, nhân thập cẩm, nhân đậu xanh trứng muối…
Khi đi du lịch dịp Tết, bạn nên mang nhiều tiền hơn vì lúc này giá các sản phẩm sẽ cao gấp 2 thậm chí gấp 3 bình thường. Do nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng tăng cao nên các thực phẩm hay nhu yếu phẩm sẽ hết rất nhanh. Phòng trường hợp không tìm được cửa hàng nào, bạn nên mang theo mình một chút đồ ăn.
Mọi người sẽ đi lại rất nhiều trong dịp Tết vì sẽ cần sắm sửa rất nhiều đồ dùng cho năm mới nên bạn hãy lưu ý khi tham gia giao thông thời điểm này. Phương án tối ưu nhất là bạn có thuê tài xế riêng người Việt Nam, người đã quá quen với tần suất giao thông ở đây và tránh phải chờ lâu khi tắc đường.
Bạn nên đặt phòng trước, lúc này khách đi du lịch rất nhiều và hơn nữa, bạn sẽ gặp tình trạng bị nói thách về giá phòng. Hãy chọn những cơ sở khách sạn uy tín và họ sẽ phục vụ bạn chu đáo.
Để tránh những rủi ro ở trên, và có một chuyến đi an toàn. Bạn có thể lựa chọn dịch vụ của chúng tôi, hứa hẹn mang lại một trải nghiệm đáng nhớ và ý nghĩa hơn bao giờ hết.
Thời gian làm việc 24/7 với đội ngũ hướng dẫn nhiệt tình chu đáo, chúng tôi sẽ phản hồi tin nhắn của bạn trong thời gian chờ tối đa là 8 giờ.
AUTOUR ASIA CO.,LTD
Hotline: 0971337708
Email: info@autourasia.com | Web: autourasia.com
